موس الرنجه مقدمه من ماهيتاب عادل
مده التحضير:10دقايق
مده الطهى:10 دقائق
المقادير
نص كيلو رنجه فيليه
بصله
جزر مبشوره
فلفله رومى حار
بصل اخضر بالاوراق والراس
خل
زيت
ليمون
ملعقتين طحينه كبار
الطريقه
يوضع كل المكونات فى المطحنه او الكبه وتفرم ناعم وتجرنشش بالجزر المبشور ناعم
مديره مطبخ مجله اسرار المشاهير أ / جيهان جعفر
