موس الشيكولاتة بالكراميل للشيف جيجى فاروق

كتبت زينب يحيي

وقت التحضير ½ ساعة
وقت التبريد ساعتين

الطريقة
2 باكو جيلي
كوب فاكهة مقطعة
½ كوب ماء مغلى
½ لتر كريمة لباني
½ كوب سكر
½ كوب شيكولاتة خام مبشورة

للتزين
قطع كورن فليكس
قطع شيكولاتة
قطع حلوى

الطريقة
يوضع الجيلي علي الماء المغلى ويقلب حتي الذوبان
ثم تخفق الكريمة و يضاف الجيلي بارداً عليها مع الإستمرار فى التقليب
ثم تضاف الشيكولاتة و قطع الفاكهه و تقلب حتي يختلط
ثم يسكب في الكاسات
و يوضع بالثلاجة و يزين عند التقديم
بألف هنا