مينى بيتزا بسيطه مقدمه من هاله طارق

كتبت سميرة سعيد
مدة التحضير ساعة
مدة الطهى 15 دقيقه
المقادير
3 كوب دقيق
ملعقة خميره كبيره
معلقه سكر كبيره
ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشة ملح
بيضه
2 ملعقه حليب بودره
3 ملاعق زيت
الطريقه
نقوم بوضع السكر والخميره مع نصف كوب دقيق ونضيف فنجان ماء دافئ وتغطى ونتركهم يختمرو بعد ذلك نضيف باقى المقادير ونعجن جيدا ختى نحصل على عجينه طريه ونتركها لتختمر بعد التخمر نشكلها دوائر صغيره ونضع عليها صلصه البيتزا وهى عباره عن طماطم مبشوره توضع على النار مع فصين توم مفروم وملح وفلفل اسود وزعتر وتترك حتى يثقل قوامها وتترك لتبرد ثم تستخدم نضعها على البيتزا وعليها زيتون وجبنه موتزيرلا وتدخل الفرن حتى تمام النضج والف هنا
رئيس قسم المطبخ ا/جيهان جعفر