هريسة الذرة بالبرتقال مقدمة من الشيف مني عبده
كتبت غادة المصري
المزيد من المشاركات
المقادير
٢كوب دقيق ابيض
كوب دقيق ذره
كوب زيت
كوب و½ سكر
كوب لبن رايب
كوب عصير برتقال
٤ بيض
ظرف بيكنج بودر
ملعقه كبيره خل
ملعقه كبيره بشر برتقال
الطريقه
توضع جميع المواد السائله في الخلاط وتخفق، لمده من ٣الي ٤ دقائق ثم نضيف السكر ونستمر في الخفق، حتي تمتزج جميع المكونات مع بعضها ثم نضعها في بوله وننخل معها الدقيق مع البيكنج بودر ونقلب فى اتجاه واحد حتي لا يخرج الهوا منها ونصبها فى صينيه مدهونه ومعفره بالدقيق وتدخل في الفرن على درجه حراره
١٨٠ درجه ويكون الفرن ساخن قبلها بفتره لمده من ¼الى ⅓ساعه وتختبر بخله اذا خرجت نظيفه تكون تمت النضج ا والف هنا وشفا
