هريسة الشطة مقدمه من الشيف أيه الله طارق

المقادير:

¼ كيلو فلفل احمر حامى

¼ كوب زيت

¼ كوب خل

٣ معالق كبيرة ليمون

1 معلقة صغيرة كمون

1 ملعقه صغيره كسبرة ناشفة

1 ملعقه صغيره سكر

1 معلقة كبيرة ملح

٤ فصوص كبيرة توم

طريقة التحضير

يتم وضع كل المقادير ف الكبة ماعدا الزيت

يتم فرم المقادير جيدا ف الكبه

وبعد ذلك يتم اضافه الزيت

ويتم حفظ الخليط ف علبة ف الفريزر لحين الاستخدام

وبالهنا والشفا