هريسة مقدمة من الشيف المتميزة دعاء نصر
كتبت إيناس حسنين
المزيد من المشاركات
المقادير :
٢ كوب سميد
١/٢ كوب سكر خشن
١/٤ كوب سمن
١/٤ كوب لبن
٢ ملعقة كبيرة عسل ابيض ..
الطريقة :
نضع السميد في طبق و كنكة و نضع فيها السمن و السكر و اللبن و العسل و علي النار و نقلب وأول ما يسيحوا نضيفهم علي السميد و نقلب بالايد و صنية و نصب الخليط فيها و نساويها و ندخلها فرن ساخن علي درجة حرارة ١٨٠ علي الشبكة في نص الفرن لمدة نص ساعة او اكتر لحد الوش مايحمر وتخرج سخنة نسقيها بالشربات الدافي وتقطع ونقدمها
عمل الشربات :
كوب سكر و كوب ونص ماء و معلقة صغيرة عصير ليمون و علي النار لمدة ربع ساعة .
