ورق انتركوت بمكعبات البطاطس مقدمة من الشيف المبدعه جيجي فاروق

اشهي ورقه انتركوت بمكعبات البطاطس
مقدمه من الشف جيجي فاروق
وقت التحضير نصف ساعه
وقت الفرن ساعه
المكونات
نصف كيلو انتركوت
كيلو بطاطس مكعبات
حبه طماطم كبيره شرائح
2 حبه بصل كبيره شرائح
حبه فلفل رومي شرائح
ملح / فلفل/ بهار لحم/ رشه جوزه الطيب/ روز ماري
ورقه زبده/ ورقه فويل
الطريقه
نحضر صنيه كبيره ونفرد فيها ورق فويل وعليه ورق زبده بحيث يكون الملامس للطعام هو ورق الزبده والخارجي يكون ورق الزبده ثم نضع التوابل علي البصل ونفركهم جيدا ثم نضيف اللحم ونقلبهم ونضيف البطاطس والفلفل والطماطم ونخلطهم جيدا ثم نضعهم في الورق ونقفل عليهم
بأحكام ثم نعمل فتحات في السطح بالشوكه ثم ندخلها فرن ساخن جدا ونتركها ساعه ثم تفتح وتقدم بالهنا