ورق عنب بريش اللحم البتلو مقدم من الشيف عوطف لبيب
كتبت غادة المصري
المزيد من المشاركات
مدة التحضير 45 دقيقة
مدة الطهي، ½ساعة
المقادير
ورق عنب
ارز مغسول
لحم. مفروم
بصل ثوم
ربطة من. كزبرة. بقدونس ذرة نعناع
كمون كزبرة جافة قرفة فلفل حار فلفل اسود ملح
ليمون زيت
طماطم بيورية طماطم
الطريقة
يفرم البصل مع الثوم والنعناع ثم يضاف الي، الارز والكزبرة والشبت والبقدونس، والتوابل واللحم المفروم وبيورية الطماطم مع الزيت يحشي، ورق العنب بالخلطة ثم يرص، بالطنجرة ويوضع في، قاع الطنجرة بصل واللحم والطماطم والفلفل الحار ثم يسوي علي النار بمرق او ماء مغلي وتقلب، الطنجرة ويقدم بالف هنا
