وصفة الفلافل
وصفة الفلافل
تقديم : ساهرة الدباس
اسم الوصفة : فلافل دمشقية
مدة التحضير : ٤٠. دقيقة
مدة التخمير : ٤٠ دفيقة
المزيد من المشاركات
المكونات
حمص حب كيلو : منقوع ٦ ساعات .
بصل حبة كبيرة .
توم خمس حبات .
كزبرة خضرة كم عرق .
فليفلة حارة حبتين
حبة كزبرة خضرة
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة .
سمسم للزينه
معلقة طعام كربونه .
معلقة صغيرة كمون
معلقة صغيرة بذر كزبرة .
الطريقه
افرمي المكونات عدا الكربونه
على ماكينة اللحمة .
عالشفرة الناعمة .
واخلطيهم بايدك باطراف الاصابع ..
ضيفي نص كوب شاي ماء اذا لاحظتي الخلطة ناشفة ..
وضيفي الملح والفلفل والبهارات
ومعلقة طعام كربونه .
اتركيهم نص ساعة .
واحمي الزيت
واحشي قالب الفلافل بالخلطة
واغمسيه باللسمسم .
واقليهم بالزيت الحار .
