اسم الوصفه فينو وشرايح خبز صحيه
مقدمة من همت مصطفي
مدة التحضير 10 دقائق
مدة التخمير الاولي 45 دقيقه
مدة التخميرالثانيه 45 دقيقه
المكونات
المزيد من المشاركات
3 كوب دقيق أسمر
كوب شوفان مطحون ناعم
رشة ملح
كوب زبادي
ملعقة عسل
ملعقة كبيره خميره
كوب حبوب بذر كتان
بذور الشيا
بذور الكينوا
جنين قمح شوفان مجروش
ملعقة كبيره زيت زيتون
الطريقة
نقوم بعجن كل المقادير بلبن رايب او ماء ونتركها تخمر
نفردها بعد التخمير ونلفها رول ونضعها في قالب التوست ونتركها تخمر مره اخري
ندهن الوجه زبادي او لبن رايب ونضع علي الوجه القليل من الحبوب وندخلها الفرن وبعد الخبز نغطيها بفوطة المطبخ ونتركها ربع ساعه
ثم نقطعها بسكين منشار وندخلها مره اخري لتتحمص وتصبح مقرمشه
