كفتة دجاج شيش
المقادير
اكيلو صدور مفرومة
2بصلة مفرومة ناعم
ملح
فلفل
بابريكا
بهارات فراخ
بيضة
نص كوب بقسماط
توم بودرة
الطريقة
نضع المقادير كلها معاونضربها في الكبة ثم نخرجها و نضعها في التلاجة
ونصبعها علي العصيان
ثم ندهن الوجه بالصلصة ووالزعتر و الزيت