الكابوريا وجمالها مقدمه من شيف همت مصطفي
كتبت سمسمه سعد
الكابوريا وجمالها
مقدمه من شيف همت مصطفي
مدة التحضير ١٥دقيقه
مدة الطهي ربع ساعه
المكونات
كيلو كابوريا
وعصير ليمون و
وفلفل وكمون وكزبره ناشفه
وخضراء وجزره مبشوره
المزيد من المشاركات
وبصله مبشوره وكرفس
ملعقتان زيت واربع فصوص ثوم مفروم
الطريقه
كيلو كابوريا ونغسلها كويس وننقعها في مياه وليمون وخل خمس دقايق
نضع اناء علي النار وبه ملعقتان زيت واربع فصوص ثوم مفروم وشوحتها ونزلت بالكابوريا وعصير ليمون وملح وفلفل وكمون وكزبره ناشفه وخضراء وجزره مبشوره وبصله مبشوره وكرفس ونشوحها ونزود كوب ماء ونتركها علي نار هادئه حتي يتغير لونها
والشوربه نزود لها كريمة طهي
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
كتبت سمسمه سعد
الكابوريا وجمالها
مقدمه من شيف همت مصطفي
مدة التحضير ١٥دقيقه
مدة الطهي ربع ساعهالمكونات
كيلو كابوريا
وعصير ليمون و
وفلفل وكمون وكزبره ناشفه
وخضراء وجزره مبشوره
وبصله مبشوره وكرفس
ملعقتان زيت واربع فصوص ثوم مفروم
الطريقه
كيلو كابوريا ونغسلها كويس وننقعها في مياه وليمون وخل خمس دقايق
نضع اناء علي النار وبه ملعقتان زيت واربع فصوص ثوم مفروم وشوحتها ونزلت بالكابوريا وعصير ليمون وملح وفلفل وكمون وكزبره ناشفه وخضراء وجزره مبشوره وبصله مبشوره وكرفس ونشوحها ونزود كوب ماء ونتركها علي نار هادئه حتي يتغير لونها
والشوربه نزود لها كريمة طهيوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
كيلو كابوريا ونغسلها كويس وننقعها في مياه وليمون وخل خمس دقايق
نضع اناء علي النار وبه ملعقتان زيت واربع فصوص ثوم مفروم وشوحتها ونزلت بالكابوريا وعصير ليمون وملح وفلفل وكمون وكزبره ناشفه وخضراء وجزره مبشوره وبصله مبشوره وكرفس ونشوحها ونزود كوب ماء ونتركها علي نار هادئه حتي يتغير لونها
والشوربه نزود لها كريمة طهيوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد