طريقة عمل تورتة الجيلى بالفروله مقدمه من الشيف-ابتهال الفاتح

0

FB_IMG_1581535676209

 

المقادير

نص كيلو فروله مغسوله ومتقطعه حلقات
2كيس جيلى
كوب حليب وكيس كريم شانتيه
مقادير الكيك
3بيضه
كوب سكر
نص كوب زيت ذره
معلقتين ك بيكنج بودر
معلقة ص فانيليا
نص كوب حليب
2كوب دقيق

الطريقه

الكيك
ف بوله نخفق البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي ونضع نص كوب الزيت ونص كوب الحليب مع الضرب واضيف الدقيق مع معلقة البيكنج بودر مع الضرب ادهن صنيه بالسمن واعفرها بالدقيق تدخل فرن ع درجه حراره 120 يتم التسويه تخرج تبرد ونغسل الصنيه ونضع بها حلقات الفروله واجهز كيس جيلى كوب ميه ف حله ع النار تغلى اطفى عليها وادوب كيس الجيلى بالفروله وانزل بكوب ميه ساقعه عادى يبرد ويضع ع الفروله ف الصنيه ويدخل الثلاجه اربع ساعات تقريبا اجهز الكريمه كوب حليب وكيس كريمه اضربهم بالمضرب ليصبح كالفوم واعمل طبقه فوق الجيلى وتحفظ اربع ساعات ف الثلاجه اقلب الكيك واعمل كيس الجيلى التانى بنفس الطريقه واسقى بيه الكيك والحوافى وتحفظ ف الثلاجه حوالى ست ساعات اقلب الصنيه ف طبق التقديم وبقماشه مبلوله ميه سخنه وامشى بيها ع الصنيه هتنزل وتبقا بالشكل ده والف هنا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.