تورته بسيطه مقدمه من شيف همت مصطفى

كتبت سمسمه سعد
تورته بسيطه
مقدمه من شيف همت مصطفى
المكونات
نص كيلو دقيق اسبونج وست بيضات ونص كوب ماء ومعلقة خل او محسن نضرب المكونات جيدا وتوضع في صينيه مقاس ٢٨
الكريمه
ربه كيلو كريم شانتيه خام معلقتين كبار موس شوكولاته ومعلقتين كبار بودرة الباتسيري ومعلقتين كبار كاكاو خام وربع كوب سكر بودر وحوالي نص كيلو لبن مثلج يضاف بالتدريج
حتي الحصول علي قوام كريمي
الجناش
كوب الاربع لبن معلقتين كبار كريم شانتيه يغلو علي النار ننزل ب٢٠٠جرام شوكولاته
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
كتبت سمسمه سعد
تورتايه بسيطه
مقدمه من شيف همت مصطفىالمكونات
نص كيلو دقيق اسبونج وست بيضات ونص كوب ماء ومعلقة خل او محسن نضرب المكونات جيدا وتوضع في صينيه مقاس ٢٨
الكريمه
ربه كيلو كريم شانتيه خام معلقتين كبار موس شوكولاته ومعلقتين كبار بودرة الباتسيري ومعلقتين كبار كاكاو خام وربع كوب سكر بودر وحوالي نص كيلو لبن مثلج يضاف بالتدريج
حتي الحصول علي قوام كريمي
الجناش
كوب الاربع لبن معلقتين كبار كريم شانتيه يغلو علي النار ننزل ب٢٠٠جرام شوكولاتهوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
كتبت سمسمه سعد
تورتايه بسيطه
مقدمه من شيف همت مصطفىالمكونات
نص كيلو دقيق اسبونج وست بيضات ونص كوب ماء ومعلقة خل او محسن نضرب المكونات جيدا وتوضع في صينيه مقاس ٢٨
الكريمه
ربه كيلو كريم شانتيه خام معلقتين كبار موس شوكولاته ومعلقتين كبار بودرة الباتسيري ومعلقتين كبار كاكاو خام وربع كوب سكر بودر وحوالي نص كيلو لبن مثلج يضاف بالتدريج
حتي الحصول علي قوام كريمي
الجناش
كوب الاربع لبن معلقتين كبار كريم شانتيه يغلو علي النار ننزل ب٢٠٠جرام شوكولاتهوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد