فيليه اللحم بالخضار وصويا صوص مقدمه من شيف لبنى صلاح
كتبت سمسمه سعد
فيليه اللحم بالخضار وصويا صوص
مقدمه من شيف لبنى صلاح
مده التحضير ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المقادير
٦ قطع فليه لحم متبل ببصلة مفروم وملح وفلفل يتروك نص ساعة
٥ فصوص ثوم مفروم
ربع ملعقة كبيرة جنزبيل مفروم
٢ ملعق ك زبدة
نص كيلو بروكلي مستوي على البخار
ربع كيلو بسلة مستوي على البخار
ثمرة بطاطس كبيرة مقطعة
جزرة كبيرة مقطعة
ربع كوب صويا صوص
٢ملعقة زبدة
ملح وفلفل
الطريقة
تسخن الطاسة جيدا ونضع الزبدة ثم قطع اللحم بدون البصل حتي تأخذ لون ونضع البصل ويقلب جيدا مع اضافة قليل من الماء من وقت لآخر حتي تنضج وتغطي و ف طاسة اخري تسخن ونضيف الزبدة والثوم والجنزبيل والجزر ويقلب والبطاطس وقليل من الماء ونضع البروكلي والبسلة وملح وفلفل ويقلب ونضع الصويا صوص وتغلب وتقدم مع الأرز الابيض
المزيد من المشاركات
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
كتبت سمسمه سعد
فيليه اللحم بالخضار وصويا صوص
مقدمه من شيف لبنى صلاحمده التحضير ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المقادير
٦ قطع فليه لحم متبل ببصلة مفروم وملح وفلفل يتروك نص ساعة
٥ فصوص ثوم مفروم
ربع ملعقة كبيرة جنزبيل مفروم
٢ ملعق ك زبدة
نص كيلو بروكلي مستوي على البخار
ربع كيلو بسلة مستوي على البخار
ثمرة بطاطس كبيرة مقطعة
جزرة كبيرة مقطعة
ربع كوب صويا صوص
٢ملعقة زبدة
ملح وفلفل
الطريقة
تسخن الطاسة جيدا ونضع الزبدة ثم قطع اللحم بدون البصل حتي تأخذ لون ونضع البصل ويقلب جيدا مع اضافة قليل من الماء من وقت لآخر حتي تنضج وتغطي و ف طاسة اخري تسخن ونضيف الزبدة والثوم والجنزبيل والجزر ويقلب والبطاطس وقليل من الماء ونضع البروكلي والبسلة وملح وفلفل ويقلب ونضع الصويا صوص وتغلب وتقدم مع الأرز الابيضوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد