كتبت سمسمه سعد
سميط ودقه
مقدمه من شيف سناء سيد
مقاديرالسميط
المزيد من المشاركات
٣كوب دقيق وكوب لبن حليب او ماء دافئ.كيس خميره
ومعلقه بيكنج بودر ربع كوب زيت معلقه سكر معلقه ملح
كمون وحبه بركه وسمسم ويقسم جزءين جزء فى العجينه
وجزء على الوجه .بيضه وفانيليا للوجه.
التخمير ساعه
توضع الخميره مع اللبن ومعلقه السكر ويترك ليخمر ثم
توضع على الدقيق والزيت والبيكيج بودر وجزء من السمسم وحبه البركه والكمون وتعجن جيدااا
وتترك ترتاح وتقطع كور صغيره وتشكل حسب الرغبه وتترك
تخمر ساعه ثم ندهن الوجه بالبيض والفانيليا ويوضع الجزء
السمسم وحبه البركه ويوضع فى الفرن على نار متوسطه
عشان يقرمش وبالهنا والشفا
الدقه السورى. كوب زعتر ناعم مع معلقه ملح وكمون والتوابل المتاحه عندك وكوب من الفول السودانى المحمص مطحون وممكن اى مكسرات مطحونه أو سمسم المتاح عندك
ويوضع ربع كوب زيت زيتون ويقلب ثم يوضع السمسم على الوجه والهنا والشفا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
سميط ودقه
مقدمه من شيف سناء سيد
مقاديرالسميط٣كوب دقيق وكوب لبن حليب او ماء دافئ.كيس خميره
ومعلقه بيكنج بودر ربع كوب زيت معلقه سكر معلقه ملح
كمون وحبه بركه وسمسم ويقسم جزءين جزء فى العجينه
وجزء على الوجه .بيضه وفانيليا للوجه.
التخمير ساعه
توضع الخميره مع اللبن ومعلقه السكر ويترك ليخمر ثم
توضع على الدقيق والزيت والبيكيج بودر وجزء من السمسم وحبه البركه والكمون وتعجن جيدااا
وتترك ترتاح وتقطع كور صغيره وتشكل حسب الرغبه وتترك
تخمر ساعه ثم ندهن الوجه بالبيض والفانيليا ويوضع الجزء
السمسم وحبه البركه ويوضع فى الفرن على نار متوسطه
عشان يقرمش وبالهنا والشفا
الدقه السورى. كوب زعتر ناعم مع معلقه ملح وكمون والتوابل المتاحه عندك وكوب من الفول السودانى المحمص مطحون وممكن اى مكسرات مطحونه أو سمسم المتاح عندك
ويوضع ربع كوب زيت زيتون ويقلب ثم يوضع السمسم على الوجه والهنا والشفارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد