البيتزا مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى
كتبت سمسمه سعد
البيتزا مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى
مده التحضير ساعة
مده الطهي ربع ساعة
المكونات
3 أكواب طحين عيار: 250
معلقة سكر عيار: 85
ملعقة ملح صغيرة عيار:1م
ملعقة حليب ناشف عيار: 50 غرام
ربع ملعقة محسن للعجين
ملعقة خميرة صغيرة
سمنة ملعقة عيار: 1م
زيت بلدي 50 غرام
المزيد من المشاركات
الطريقه
جميع ماذكر
يتم دمجهن مع الماء لصنع العجينة
وخلطهن جيدآ
وتركها 20 د لتختمر العجينة
طريقة تحضير الصلصة
بندورة مفرومة ناعمة عدد 3 حبات
ملعقة دبس بندورة
رشة ملح حسب الطلب
زعتر أخضر أركانو
فص توم
طريقة التحضير:
فرد العجينة
وتدهن بالصلصة
وترش جبنة قشقوان موزاريلا
ومكونات الزينة فوق الجبنة حسب الطلب
بندورة+فليفلة خضرة+زيتون+لحمة دجاج حسب الطلب+هودوج
وتم الخبرز بحرارة 170د مئوية
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
البيتزا مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى
مده التحضير ساعة
مده الطهي ربع ساعة
المكونات
3 أكواب طحين عيار: 250
معلقة سكر عيار: 85
ملعقة ملح صغيرة عيار:1م
ملعقة حليب ناشف عيار: 50 غرامربع ملعقة محسن للعجين
ملعقة خميرة صغيرة
سمنة ملعقة عيار: 1م
زيت بلدي 50 غرامالطريقه
جميع ماذكر
يتم دمجهن مع الماء لصنع العجينة
وخلطهن جيدآ
وتركها 20 د لتختمر العجينةطريقة تحضير الصلصة
بندورة مفرومة ناعمة عدد 3 حبات
ملعقة دبس بندورة
رشة ملح حسب الطلب
زعتر أخضر أركانو
فص تومطريقة التحضير:
فرد العجينة
وتدهن بالصلصة
وترش جبنة قشقوان موزاريلا
ومكونات الزينة فوق الجبنة حسب الطلب
بندورة+فليفلة خضرة+زيتون+لحمة دجاج حسب الطلب+هودوج
وتم الخبرز بحرارة 170د مئويةوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد