كتبت سمسمه سعد
طبق دجاج مشوي
مقدمه من شيف لبنى صلاح الدين
مده التحضير ساعة
المزيد من المشاركات
مده الطهي نصف ساعة
المقادير:
فرخة مغسولة ومقطعة ٨ قطع
بصلة كبيرة مبشورة – طماطم كبيرة مبشورة – ٣ملاعق زيت -معلقه صغيره حبهان مطحون و ورق لورا
ملح – معلقه صغيره فلفل – معلقه كبيره كزبرة جافة
معلقه كبيره زعتر- معلقه كبيره بهارات فراخ -بابريكا
٢ معلقة صويا صوص- عصير ليمون
ممكن نضيف خلطة مشاوي ماجي
الطريقه
وتتبل ساعتين في الثلاجة
نضعها في صينية بها قليل من الزيت نضع الفراخ فيها وتغطي بفويل ف الفرن ساخن حتي تنضج وتقدم مع الخضار السوتيه والأرز بالكركم والزبيب والهنا والشفا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
طبق دجاج مشوي
مقدمه من شيف لبنى صلاح الدينمده التحضير ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المقادير:
فرخة مغسولة ومقطعة ٨ قطع
بصلة كبيرة مبشورة – طماطم كبيرة مبشورة – ٣ملاعق زيت -معلقه صغيره حبهان مطحون و ورق لورا
ملح – معلقه صغيره فلفل – معلقه كبيره كزبرة جافة
معلقه كبيره زعتر- معلقه كبيره بهارات فراخ -بابريكا
٢ معلقة صويا صوص- عصير ليمون
ممكن نضيف خلطة مشاوي ماجيالطريقه
وتتبل ساعتين في الثلاجة
نضعها في صينية بها قليل من الزيت نضع الفراخ فيها وتغطي بفويل ف الفرن ساخن حتي تنضج وتقدم مع الخضار السوتيه والأرز بالكركم والزبيب والهنا والشفارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد