رول اللحم المفروم بحشو البيتزا مقدمه من شيف ساره محمد

كتبت سمسمه سعد

رول اللحم المفروم بحشو البيتزا  أو عرق الفلتو الكداب  مع مكرونه اسباكتى بالفلفل الألوان والزيتون

مقدمه من شيف ساره محمد
مده التحضير : 15 دقيقة
مده الطهى : 40 دقيقة

المكونات
نصف كيلو لحم مفروم
بصله مفرومه
بيضه
بقسماط
فلفل ألوان
زيتون
جزر
جبن رومى وموتزاريلا
بيكنج بودر
ملح  فلفل  رشه بهارات السبع
مكرونه اسباكتى
فلفل ألوان  بصله طماطم مكعبات  زيتون  كسبره خضره
الطريقة
هنخلط كل مكونات اللحم البصله والبيضه والبهارات والبكنج بودر والبقسماط وتترك ترتاح لمدة 10دقائق
نفرد ورقه زبده وعليها اللحم المفروم ونفردها ونحط الحشو ونلف رول بورق الزبده وبعدين ورق فويل  وتتدخل الفرن
المكرونة
سلق المكرونة
بعد السوا نضيف الصلصه
الصوص بتاعها
بصله تتحمر ونضيف الفلفل الألوان والطماطم والزيتون والكسبره الخضراء ونسبهم لمده 10دقائق
ونضفهم على المكرونة

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

كتبت سمسمه سعد

رول اللحم المفروم بحشو البيتزا  أو عرق الفلتو الكداب  مع مكرونه اسباكتى بالفلفل الألوان والزيتون

مقدمه من شيف ساره محمد
مده التحضير : 15 دقيقة
مده الطهى : 40 دقيقة

المكونات
نصف كيلو لحم مفروم
بصله مفرومه
بيضه
بقسماط
فلفل ألوان
زيتون
جزر
جبن رومى وموتزاريلا
بيكنج بودر
ملح  فلفل  رشه بهارات السبع
مكرونه اسباكتى
فلفل ألوان  بصله طماطم مكعبات  زيتون  كسبره خضره
الطريقة
هنخلط كل مكونات اللحم البصله والبيضه والبهارات والبكنج بودر والبقسماط وتترك ترتاح لمدة 10دقائق
نفرد ورقه زبده وعليها اللحم المفروم ونفردها ونحط الحشو ونلف رول بورق الزبده وبعدين ورق فويل  وتتدخل الفرن
المكرونة
سلق المكرونة
بعد السوا نضيف الصلصه
الصوص بتاعها
بصله تتحمر ونضيف الفلفل الألوان والطماطم والزيتون والكسبره الخضراء ونسبهم لمده 10دقائق
ونضفهم على المكرونة

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد