بسيسه برتقال مقدمه من شيف سناء سيد
كتبت سمسمه سعد
بسيسه برتقال مقدمه من شيف سناء سيد
مده التحضير عشر دقائق
مده الطهى ٤٥دقيقه
المقادير
. نصف كيلو دقيق ذره
.كوب دقيق ابيض
٤بيضات
كوب زيت معلقه سمن
كوب عصير برتقال وقشر
برتقاله
نصف كوب لبن حليب وكوب زبادى وفانيليا ومعلقه
كربونات ومعلقه بيكينج بودر كوبين سكر
الطريقه
فى الخلاط يوضع البيض مع السكر مع العصيرولبن
كوب الزبادى والفانيليا ويضرب جيدا
يوضع دقيق الذره مع الدقيق الابيض مع البيكنج
بودر والكربوناته ورشه ملح يقلب ثم يوضع الخليط السابق ويقلب من فوق لتحت وتوضع في صنيه بها رشه زيت ورشه دقيق ويوضع فى الفرن على ١٨٠ ربع ساعه و١٦٠
نصف ساعة حتى يحمر لونها وبالهنا والشفا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
بسيسه برتقال مقدمه من شيف سناء سيد
مده التحضير عشر دقائق
مده الطهى ٤٥دقيقه
المقادير. نصف كيلو دقيق ذره
.كوب دقيق ابيض
٤بيضات
كوب زيت معلقه سمنكوب عصير برتقال وقشر
برتقالهنصف كوب لبن حليب وكوب زبادى وفانيليا ومعلقه
كربونات ومعلقه بيكينج بودر كوبين سكر
الطريقهفى الخلاط يوضع البيض مع السكر مع العصيرولبن
كوب الزبادى والفانيليا ويضرب جيدا
يوضع دقيق الذره مع الدقيق الابيض مع البيكنج
بودر والكربوناته ورشه ملح يقلب ثم يوضع الخليط السابق ويقلب من فوق لتحت وتوضع في صنيه بها رشه زيت ورشه دقيق ويوضع فى الفرن على ١٨٠ ربع ساعه و١٦٠
نصف ساعة حتى يحمر لونها وبالهنا والشفارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
الطريقه
فى الخلاط يوضع البيض مع السكر مع العصيرولبن
كوب الزبادى والفانيليا ويضرب جيدا
يوضع دقيق الذره مع الدقيق الابيض مع البيكنج
بودر والكربوناته ورشه ملح يقلب ثم يوضع الخليط السابق ويقلب من فوق لتحت وتوضع في صنيه بها رشه زيت ورشه دقيق ويوضع فى الفرن على ١٨٠ ربع ساعه و١٦٠
نصف ساعة حتى يحمر لونها وبالهنا والشفارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد