كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفة اليبرق الشامي
مقدمه من الشيف ساهرة الدباس
مدة التحضير ٦٠دقيقة
مدة الطهي ساعتين
المقادير
كيلو شرائح لحمة
كيلو ورق عنب اخضر طازج
نغلي الماء ونضيف ورق العنب ونتركه خمس دقائق
ملعقةوملح
الحشوة
٣ اكواب ارز
ملعقة طعام ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة عصفر ناعم
كيلو لحمة مدهنه مفرومه ناعمه
نضيف المكونات ونحركها
نحشي فيها اليبرق ..ورق العنب .
نرصه باسفل القدر شرائح اللحمة وحب ثوم ونرص اليبرق بالقدر فوق شرائح اللحمة
نضيف ماء حار غمر ورق العنب ونرفعه على نار هادية مدة ساعتين ونتقله بتقل زحاجي
والف صحة وهنا
المزيد من المشاركات
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد
كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفة اليبرق الشامي
مقدمه من الشيف ساهرة الدباس
مدة التحضير ٦٠دقيقة
مدة الطهي ساعتين
المقادير
كيلو شرائح لحمة
كيلو ورق عنب اخضر طازج
نغلي الماء ونضيف ورق العنب ونتركه خمس دقائق
ملعقةوملح
الحشوة
٣ اكواب ارزملعقة طعام ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة عصفر ناعم
كيلو لحمة مدهنه مفرومه ناعمه
نضيف المكونات ونحركها
نحشي فيها اليبرق ..ورق العنب .
نرصه باسفل القدر شرائح اللحمة وحب ثوم ونرص اليبرق بالقدر فوق شرائح اللحمة
نضيف ماء حار غمر ورق العنب ونرفعه على نار هادية مدة ساعتين ونتقله بتقل زحاجي
والف صحة وهنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد