كتبت سمسمه سعد
خليه النحل بالجبنه هلال شهر رمضان
مقدمه من شيف مني رضا سعيد
وبعجينه بسيطه وسهله
طريقه التحضير
مكونات العجينه
كوبين ونص طحين منخول
نص كوب ماء دافي..
ظرف بودره حليب
ملعقه سكر ..
ملعقه خميره..
رشه ملح..
بيضه
معلقه صغيره خل …
2 ملعقه كبيره زيت
الحشوه ..جبنه دهن .
سمسم ابيض
حبة بركه
المزيد من المشاركات
طريقه التحضير .
نخلط مكونات العجينه ..مع بعض ..وتترك لترتاح ساعه ..
وبعدها نفردها ونقطعها بشكل دائري ..ويضاف اليها الحشوه ..وتشكل بشكل طابات صغيره ..
نصفها بصنيه الفرن المغلفه بورق الزبده ..
بشكل دائري ..وهلال
ونتركها 10 د لترتاح ..وندهنها بصفار البيض ..مع رشه من السمسم الابيض ..وحبة البركه
وتوضع بالفرن المحمى سابقا ..لمده 20 دقيقة
حتى تستوي و تاخد اللون الذهبي و تقدم
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
خليه النحل بالجبنه هلال شهر رمضان
مقدمه من شيف مني رضا سعيد
وبعجينه بسيطه وسهلهطريقه التحضير
مكونات العجينه
كوبين ونص طحين منخول
نص كوب ماء دافي..
ظرف بودره حليب
ملعقه سكر ..
ملعقه خميره..
رشه ملح..
بيضه
معلقه صغيره خل …
2 ملعقه كبيره زيتالحشوه ..جبنه دهن .
سمسم ابيض
حبة بركهطريقه التحضير .
نخلط مكونات العجينه ..مع بعض ..وتترك لترتاح ساعه ..
وبعدها نفردها ونقطعها بشكل دائري ..ويضاف اليها الحشوه ..وتشكل بشكل طابات صغيره ..
نصفها بصنيه الفرن المغلفه بورق الزبده ..
بشكل دائري ..وهلال
ونتركها 10 د لترتاح ..وندهنها بصفار البيض ..مع رشه من السمسم الابيض ..وحبة البركهوتوضع بالفرن المحمى سابقا ..لمده 20 دقيقة
حتى تستوي و تاخد اللون الذهبي و تقدموالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد