طريقة عمل كرات الحمة بالصوص البني بكل تفاصيلة وتكاتة بطريقة مضمونة والطعم روووعة جربوها بطريقة الشيف فاتن فريد
مده الطهي ١٥دقيقة
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
بيضة كبيرة
بصلة مبشورة
ربع كوب بقسماط مطحون
¼ كوب حليب
ملعقة صغيرة صلصة
المزيد من المشاركات
ملعقة صغيرة ملح
وفلفل أسود
ملعقتين مايونيز
زيت
ملعقتين دقيق
الطريقة
– يمزج اللحم المفروم والبيض والبصل والبقسماط المطحون والحليب والصلصة والملح والفلفل جيدا. – يشكل خليط اللحم علي شكل كرات متوسطة. وتعفر بالدقيق وتحمر في الزيت وتوضع في طبق في نفس الزيت تشوح بصلة ثم نضع ٣ملاعق دقيق ونقلب قليلا ثم نضع ميه ساخنه – ويوضع بها كرات اللحم وتقدم مع الارز او المكرونه وبالهنا والشفا
