فتة الدجاج الشهية 

مدة التحضير 10دقائق
مدة الطهي30دقيقة

المقادير :

2 دجاجة
كوب ونصف لبن زبادي
نصف كوب لوز محمص
5 فص ثوم
نصف كوب طحينه (راشي)
عصير ليمونة واحدة
3 ملاعق زبدة
2 رغيف خبز عربي
كوب حمص مسلوق
ملح بهار فلفل اسود حسب الرغبه
الطهي

طريقة التحضير :

يسلق الدجاج جيدا مع اضافة توابل في السلق (ورق غار قليل كركم 2 بصلة قطع رشة ملح ) ثم يصفي الدجاج يقطع الخبز ويحمص نخفق الطحينه مع الزبادي وعصير الليمون والثوم جيدا نضع الخبز المحمص مع الحمص المسلوق في طبق التفديم نزيل عضام دجاجه واحده وتقطع شرائح ثم نضبف شرائح الدجاج على الخبز والحمص نضيف خليط اللبن فوق شرائح الدجاج ونصع الدجاجة الثانية طرف طبق التقديم ثم ننثر اللوز المحمص وتزين ب البقدونس