كتبت سمسمه سعد
مقدمه من الشيف احمد محمد رسلان
طريقه عمل برجر وشاورما
مده التحضير/ 25 دقيقه
مده الطهى/40 دقيقه
المكونات
المزيد من المشاركات
/ نصف كيلو لحمه مفروم 1 فرخه بصل وفلفل وطماطم و خبز برجر خبز تورتيلا جبنه شيدر سائل كاتشب ومايونيز
طريقه العمل
هي مفروم مع بصل ايه مع الكزبره مع توابل جوز الطيب وملح وفلفل وكزبره يقطع ويقرص على شكل دوائر ثم يؤخذ الى الثلاجه عشر دقائق وبعد ذلك يسخن طاسه على النار بها زيت ثم تضيف قطعه البرجر ثم تقلب حتى التسويه ثم خبز البرجر يدخن مايونيز وكاتشب وجبنه سائل شرائح طماطم وبصل وفلفل ثم قطعه البرجر وبعد ذلك دجاج يقطع الى شرائح رفيعه اقطع بصل وفلفل وطماطم جوليان يسخن الطاسه وتوضع زيت بها بعد ذلك الدجاج ثم تقلب حتى ياخذ اللون الذهبي ثم اضافه البصل وبعد ذلك الفلفل والطماطم وتوابل خفيفه ثم تحضر خبز التورتيلا خس وكاتشب ومايونيز وجبنه شيدر سندويش الشاورما واخذ خس ومايونيز وكاتشب وجبنه شيدر وشاورما ثم تسخن طاسه على النار ويترك الساندويتش في الطاسه ثم ياخذ اللون الذهبي تخبر طبق شيبسي سندوتش البرجر و ساندوتش الشاورما بخبز التورتيلا مع خيار مخلل ومايونيز صوص حار و كاتشب
الف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
مقدمه من الشيف احمد محمد رسلان
طريقه عمل برجر وشاورما
مده التحضير/ 25 دقيقه
مده الطهى/40 دقيقه
المكونات
/ نصف كيلو لحمه مفروم 1 فرخه بصل وفلفل وطماطم و خبز برجر خبز تورتيلا جبنه شيدر سائل كاتشب ومايونيز
طريقه العمل
هي مفروم مع بصل ايه مع الكزبره مع توابل جوز الطيب وملح وفلفل وكزبره يقطع ويقرص على شكل دوائر ثم يؤخذ الى الثلاجه عشر دقائق وبعد ذلك يسخن طاسه على النار بها زيت ثم تضيف قطعه البرجر ثم تقلب حتى التسويه ثم خبز البرجر يدخن مايونيز وكاتشب وجبنه سائل شرائح طماطم وبصل وفلفل ثم قطعه البرجر وبعد ذلك دجاج يقطع الى شرائح رفيعه اقطع بصل وفلفل وطماطم جوليان يسخن الطاسه وتوضع زيت بها بعد ذلك الدجاج ثم تقلب حتى ياخذ اللون الذهبي ثم اضافه البصل وبعد ذلك الفلفل والطماطم وتوابل خفيفه ثم تحضر خبز التورتيلا خس وكاتشب ومايونيز وجبنه شيدر سندويش الشاورما واخذ خس ومايونيز وكاتشب وجبنه شيدر وشاورما ثم تسخن طاسه على النار ويترك الساندويتش في الطاسه ثم ياخذ اللون الذهبي تخبر طبق شيبسي سندوتش البرجر و ساندوتش الشاورما بخبز التورتيلا مع خيار مخلل ومايونيز صوص حار و كاتشب
الف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد