كتبت سمسمه سعد
منين قراقيش مقدمه من شيف
المزيد من المشاركات
عزه فيض الله
المقادير
1 كيلو دقيق منخول
رشه ظقيق
1 ملعقه كبيره خميره جافه
1ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه كبيره بكنج بودر
1ملعقه صغيره خل
2 كوب الا ربع زيت
كوب ونصف ماء دافيء واحتمال يزيد نصف كوب حسب الدقيق
طريقه التحضير
تضاف كل المقادير الجافه وتقلب الخل والزيت ويقلب ثم نعجن بالماء
تدريجيا حتي الحصول علي عجينه طريه وتغطي ساعه في مكان دافيء
تفرد بالنشابه وتقطع بسكين ويرص في صاج مدهون ويغطي نصف ساعه وتدخل فرن ساخن في الرف الاوسط حوالي15 دقيقه
وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
منين قراقيش مقدمه من شيف
عزه فيض الله
المقادير
1 كيلو دقيق منخول
رشه ظقيق
1 ملعقه كبيره خميره جافه
1ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه كبيره بكنج بودر
1ملعقه صغيره خل
2 كوب الا ربع زيت
كوب ونصف ماء دافيء واحتمال يزيد نصف كوب حسب الدقيق
طريقه التحضير
تضاف كل المقادير الجافه وتقلب الخل والزيت ويقلب ثم نعجن بالماء
تدريجيا حتي الحصول علي عجينه طريه وتغطي ساعه في مكان دافيء
تفرد بالنشابه وتقطع بسكين ويرص في صاج مدهون ويغطي نصف ساعه وتدخل فرن ساخن في الرف الاوسط حوالي15 دقيقه
وبالف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
منين قراقيش مقدمه من شيف
عزه فيض الله
المقادير
1 كيلو دقيق منخول
رشه ظقيق
1 ملعقه كبيره خميره جافه
1ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه كبيره بكنج بودر
1ملعقه صغيره خل
2 كوب الا ربع زيت
كوب ونصف ماء دافيء واحتمال يزيد نصف كوب حسب الدقيق
طريقه التحضير
تضاف كل المقادير الجافه وتقلب الخل والزيت ويقلب ثم نعجن بالماء
تدريجيا حتي الحصول علي عجينه طريه وتغطي ساعه في مكان دافيء
تفرد بالنشابه وتقطع بسكين ويرص في صاج مدهون ويغطي نصف ساعه وتدخل فرن ساخن في الرف الاوسط حوالي15 دقيقه
وبالف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد