بسبوسه بالمكسرات مقدمه من شيف شيري سمير
كتبت سمسمه سعد
الاسم.. شيري سمير
اسم الطبق.. بسبوسه بالمكسرات
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي 35دقيقه
المقادير
المزيد من المشاركات
نصف كيلو سميد بسبوسه
150 جرام من السمنه
البلدى
وحوالى 150 جرام من السكر
وحوالى 150 جرام من اللبن
3 ملاعق جوز هند
ربع ملعقه صغيره بيكنج بودر ملعقه عسل نحل
او عسل سيرب ثقيل او عسل جلوكوز
الطريقه..
يوضع السميد البسبوسه وعليه جوز الهند والبيكنج بودر
اما المواد السائله ..يوضع السمنه واللبن يكون دافى ثم يوضع السكر ويقلب جيدا حتى يصبح خليط متجانس
ويوضع على المواد الجافه ويقلب سريعا ويوضع فى صنيه مدهونه ملعقه طحينه وسمنه بلدى ويوضع الخليط ويتساوى ويخبظ الصنيه على الرخامه حتى تتساوى وتشكل بالمكسرات والكريز وتوضع فى الفرن 170 لمده 35 دقيقه واول ما تخرج من الفرن تسقى بالشربات الخفيف الساخن
مقادير الشربات
2كوب مياه
كوب سكر
ملعقه سمنه بلدى وياريت تقطع بعد ساعات وليس على طول
وتقدم وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
الاسم.. شيري سمير
اسم الطبق.. بسبوسه بالمكسراتمده التحضير ربع ساعة
مده الطهي 35دقيقه
المقاديرنصف كيلو سميد بسبوسه
150 جرام من السمنه
البلدى
وحوالى 150 جرام من السكر
وحوالى 150 جرام من اللبن
3 ملاعق جوز هند
ربع ملعقه صغيره بيكنج بودر ملعقه عسل نحل
او عسل سيرب ثقيل او عسل جلوكوز
الطريقه..
يوضع السميد البسبوسه وعليه جوز الهند والبيكنج بودر
اما المواد السائله ..يوضع السمنه واللبن يكون دافى ثم يوضع السكر ويقلب جيدا حتى يصبح خليط متجانس
ويوضع على المواد الجافه ويقلب سريعا ويوضع فى صنيه مدهونه ملعقه طحينه وسمنه بلدى ويوضع الخليط ويتساوى ويخبظ الصنيه على الرخامه حتى تتساوى وتشكل بالمكسرات والكريز وتوضع فى الفرن 170 لمده 35 دقيقه واول ما تخرج من الفرن تسقى بالشربات الخفيف الساخن
مقادير الشربات
2كوب مياه
كوب سكر
ملعقه سمنه بلدى وياريت تقطع بعد ساعات وليس على طول
وتقدم وبالف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد