سمك فيليه مقدمه من شيف لولي
كتبت سمسمه سعد
سمك فيليه مقدمه من شيف لولي
سمك فيليه بتتتييله روووعه مع سر قرمشته
المقادير
سهله وبسيطه
كيلو سمك فيليه اَي نوع بتحبيه بس ياريت يكون فرش
التتبيله
رأس ثوم مفروم
٢قرن فلفل اخضر حار او عادي
حزمه بقدونس
كمون وبهار سمك وملح وبابريكا
٤ معالق خل
٢ عصير ليمونه
٢ معلقه مسطرده
لتغطيه
٣ كوب دقيق
نص كوب نشا
معلقه بيكنج بودر
رشه بسيطه من ملح وبهار سمك وثوم بودره وبصل بودره وربع معلقه كركم
بوله فيها ماء بارد
زيت للقلي
الطريقه
المزيد من المشاركات
مفيهاش صعوبه ولا حاجه بسيطه اوووي
١-في محضره الطعام نضع كل مكونات التتبيله ونضربها
٢-نغسل طبعا السمك كويس جدا ننزل عليه بمكونات التتبيله ٢٠ دقيقه في التتبيله
٣-نحضر طبق فيه مكونات الدقيق والنشا والتوابل والبيكنح بودر وبوله فيها الماء البارد
٤-نسخن الزيت نضع السمك في الدقيق وبعدين الماء البارد ثواني وبعدين الدقيق ثاني وعلي زيت سخن حتي السوي وبألف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
سمك فيليه مقدمه من شيف لولي
سمك فيليه بتتتييله روووعه مع سر قرمشته
المقاديرسهله وبسيطه
كيلو سمك فيليه اَي نوع بتحبيه بس ياريت يكون فرش
التتبيله
رأس ثوم مفروم
٢قرن فلفل اخضر حار او عادي
حزمه بقدونس
كمون وبهار سمك وملح وبابريكا
٤ معالق خل
٢ عصير ليمونه
٢ معلقه مسطرده
لتغطيه
٣ كوب دقيق
نص كوب نشا
معلقه بيكنج بودر
رشه بسيطه من ملح وبهار سمك وثوم بودره وبصل بودره وربع معلقه كركم
بوله فيها ماء بارد
زيت للقلي
الطريقهمفيهاش صعوبه ولا حاجه بسيطه اوووي
١-في محضره الطعام نضع كل مكونات التتبيله ونضربها
٢-نغسل طبعا السمك كويس جدا ننزل عليه بمكونات التتبيله ٢٠ دقيقه في التتبيله
٣-نحضر طبق فيه مكونات الدقيق والنشا والتوابل والبيكنح بودر وبوله فيها الماء البارد
٤-نسخن الزيت نضع السمك في الدقيق وبعدين الماء البارد ثواني وبعدين الدقيق ثاني وعلي زيت سخن حتي السوي وبألف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد