الرقائق المشبعه مقدمه من شيف سوسن فؤاد

كتبت سمسمه سعد
الرقائق المشبعه مقدمه من شيف سوسن فؤاد
الرقائق المشبعه
بكل_البذور_والحبوب
المقادير :
مده التحضير : تلت ساعه
مده الخبز في الفرن من ١٠ الي ١٢ دقيقه
٤ كوب دقيق اسمر
٢ كوب شوفان مجروش
نصف زيت
نصف كوب بذر كتان
بذور الشيا والكينوا
نصف كوب جنين القمح
نصف كوب لبن بودره خالي الدسم
٢ ملعقه خميره فوريه ..مع ٢ ملعقه عسل او سكر في ربع كوب ماء دافئ
واعجني بالماء جيدا حتي الحصول علي جينه يتم فردها
يتم فرد العجينه بالنشابه بين نايلون وتقطيعها بالقطاعات
وتخبز في فرن ساخن علي درجه حراره ١٨٠
وبالهنا والشفا
ممكن اضافه حمص مطحون
او ترمس مطحون
حسب الرغبه
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
الرقائق المشبعه مقدمه من شيف سوسن فؤاد
الرقائق المشبعه
بكل_البذور_والحبوب
المقادير :
مده التحضير : تلت ساعه
مده الخبز في الفرن من ١٠ الي ١٢ دقيقه
٤ كوب دقيق اسمر
٢ كوب شوفان مجروش
نصف زيت
نصف كوب بذر كتان
بذور الشيا والكينوا
نصف كوب جنين القمح
نصف كوب لبن بودره خالي الدسم
٢ ملعقه خميره فوريه ..مع ٢ ملعقه عسل او سكر في ربع كوب ماء دافئالطريقه
واعجني بالماء جيدا حتي الحصول علي جينه يتم فردها
يتم فرد العجينه بالنشابه بين نايلون وتقطيعها بالقطاعات
وتخبز في فرن ساخن علي درجه حراره ١٨٠
وبالهنا والشفا
ممكن اضافه حمص مطحون
او ترمس مطحون
حسب الرغبه
والف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
الطريقه
واعجني بالماء جيدا حتي الحصول علي جينه يتم فردها
يتم فرد العجينه بالنشابه بين نايلون وتقطيعها بالقطاعات
وتخبز في فرن ساخن علي درجه حراره ١٨٠
وبالهنا والشفا
ممكن اضافه حمص مطحون
او ترمس مطحون
حسب الرغبه
والف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد