شيش طاووق مقدمه الشيف احمد محمد رسلان
كتبت سمسمه سعد
شيش طاووق
مقدمه الشيف احمد محمد رسلان
طبق شيش طاووق بالزيادى وصوص الليمون والروزماري على الفحم
مده التحضير 20 دقيقه
المزيد من المشاركات
مده الطهى15 دقيقه
المكونات هى
عدد واحد دجاج مخليه من العضم علبه زبادى نصف كيلو بصل وفلفل وطماطم خله شيش ملح وفلفل وزيت وروز ماري معلقه صلصه طماطم
طريقه العمل هى
تقطع دجاج الى12 قطعه ثم تقطع بصل وفلفل وطماطم بنفس الشكل الدجاج ثم يتم عمل التيبله وهى عبارة عن بصل وطماطم مفرومه في الخلاط واضافه كل من صلصه روز ماري والخل والتوابل ملح وفلفل وزبادى واضافه إلى الشيش ويترك نصف ساعة فى الثلاجه وتجهيز خله شيش ثم يتم الشويه على الفحم حتى النضج والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
شيش طاووق
مقدمه الشيف احمد محمد رسلان
طبق شيش طاووق بالزيادى وصوص الليمون والروزماري على الفحم
مده التحضير 20 دقيقه
مده الطهى15 دقيقه
المكونات هى
عدد واحد دجاج مخليه من العضم علبه زبادى نصف كيلو بصل وفلفل وطماطم خله شيش ملح وفلفل وزيت وروز ماري معلقه صلصه طماطمطريقه العمل هى
تقطع دجاج الى12 قطعه ثم تقطع بصل وفلفل وطماطم بنفس الشكل الدجاج ثم يتم عمل التيبله وهى عبارة عن بصل وطماطم مفرومه في الخلاط واضافه كل من صلصه روز ماري والخل والتوابل ملح وفلفل وزبادى واضافه إلى الشيش ويترك نصف ساعة فى الثلاجه وتجهيز خله شيش ثم يتم الشويه على الفحم حتى النضج والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
المكونات هى
عدد واحد دجاج مخليه من العضم علبه زبادى نصف كيلو بصل وفلفل وطماطم خله شيش ملح وفلفل وزيت وروز ماري معلقه صلصه طماطمطريقه العمل هى
تقطع دجاج الى12 قطعه ثم تقطع بصل وفلفل وطماطم بنفس الشكل الدجاج ثم يتم عمل التيبله وهى عبارة عن بصل وطماطم مفرومه في الخلاط واضافه كل من صلصه روز ماري والخل والتوابل ملح وفلفل وزبادى واضافه إلى الشيش ويترك نصف ساعة فى الثلاجه وتجهيز خله شيش ثم يتم الشويه على الفحم حتى النضج والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد