سلطة البنجر الأحمر مقدمه من شيف محمد احمد جعفر

كتبت سمسمه سعد

سلطة البنجر الأحمر  مقدمه من شيف محمد احمد جعفر

سلطة البنجر الأحمر /بنجر مسلوق/ مقطع مكعبات صغيره/عسل أبيض/خل بسيط/ملح/ فلفل أبيض بسيط/برتقال مقطع مكعبات صغيرة/ تفاح أخضر مقطع مكعبات صغيرة/ تفاح أحمر مقطع مكعبات صغيرة/زيت زيتون بسيط/مع عصير البنجر/بنجر مقشر ومقطع مكعبات/تفاح مقشر ومقطع مكعبات/ليمون/برتقال/سكر/معلقة عسل أبيض

• 3  ثمرات متوسطة بنجر مسلوق

• بصلة متوسطة مقطعة شرائح

• 1/4 كوب بقدونس مفروم

• 1/4 كوب عصير ليمون

• 1/4 كوب زيت زيتون

• نصف ملعقة ملح وفلفل

الطريقه

البنجر نوع من أنواع الفواكه ويطلق عليه في بعض البلدان الشمندر و للبنجر فوائد عديدة للمصابين بفقر الدم بالإضافة لأنه يعمل كفاتح طبيعي للشهية و مساعد على الهضم و تنقية الدم. تعرفي معنا على وصفة سلطة البنجر اللذيذة .

الطريقه

1. ضعي  البنجر في وعاء به ماء بارد مع رشة ملح ثم يوضع على نار متوسطة حتى ينضج.

2. اتركي  البنجر ليبرد تماما ثم امسحي طرف سكين حاد بالقليل من قطرات الليمون قبل تقطيع البنجر الى حلقات رفيعة حتى نحافظ على لون البنجر.

3. رصيّ حلقات البصل الرفيعة في طبق التقديم ثم فوقها حلقات البنجر.

4.  اخلطي الزيت مع الليمون جيدًا ثم رشة الملح والفلفل ثم ضيفيهم الي طبق السلطة

5. والف هنا

6. رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

7. كتبت سمسمه سعد

   سلطة البنجر الأحمر  مقدمه من شيف محمد احمد جعفر

   سلطة البنجر الأحمر /بنجر مسلوق/ مقطع مكعبات صغيره/عسل أبيض/خل بسيط/ملح/ فلفل أبيض بسيط/برتقال مقطع مكعبات صغيرة/ تفاح أخضر مقطع مكعبات صغيرة/ تفاح أحمر مقطع مكعبات صغيرة/زيت زيتون بسيط/مع عصير البنجر/بنجر مقشر ومقطع مكعبات/تفاح مقشر ومقطع مكعبات/ليمون/برتقال/سكر/معلقة عسل أبيض

   • 3  ثمرات متوسطة بنجر مسلوق

   • بصلة متوسطة مقطعة شرائح

   • 1/4 كوب بقدونس مفروم

   • 1/4 كوب عصير ليمون

   • 1/4 كوب زيت زيتون

   • نصف ملعقة ملح وفلفل

   الطريقه

   البنجر نوع من أنواع الفواكه ويطلق عليه في بعض البلدان الشمندر و للبنجر فوائد عديدة للمصابين بفقر الدم بالإضافة لأنه يعمل كفاتح طبيعي للشهية و مساعد على الهضم و تنقية الدم. تعرفي معنا على وصفة سلطة البنجر اللذيذة .

   الطريقه

   1. ضعي  البنجر في وعاء به ماء بارد مع رشة ملح ثم يوضع على نار متوسطة حتى ينضج.

   2. اتركي  البنجر ليبرد تماما ثم امسحي طرف سكين حاد بالقليل من قطرات الليمون قبل تقطيع البنجر الى حلقات رفيعة حتى نحافظ على لون البنجر.

   3. رصيّ حلقات البصل الرفيعة في طبق التقديم ثم فوقها حلقات البنجر.

   4.  اخلطي الزيت مع الليمون جيدًا ثم رشة الملح والفلفل ثم ضيفيهم الي طبق السلطة

   5. والف هنا

   6. رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

   7.