شيش طاووق مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى
كتبت سمسمه سعد
شيش طاووق مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى
مده التحضير ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المكوّنات
كيلو صدر دجاج أو فخذ دجاج بدون العظم
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره بابريكا
المزيد من المشاركات
ملعقه صغيره بهارات دجاج
قليل من الملح حسب الذوق
ثوم باودر
بصل باودر
ملعقتان طعام لبن حليب
قليل من الزيت
نقطع الدجاج قطع صغيره ونمزج جميع مكونات التتبيله ونضع الدجاج معها ونتركها لفتره من الوقت في البراد
نجهزها ونضعها في أعواد خشبيه مخصصه للشوي
نجهز الفحم أو الفرن
نشوي الشيش ويقلب حتى ينضج ويقدم مع البصل والطماطم والفلفل المشويه
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
شيش طاووق مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى
مده التحضير ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المكوّنات
كيلو صدر دجاج أو فخذ دجاج بدون العظمملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره بابريكا
ملعقه صغيره بهارات دجاج
قليل من الملح حسب الذوق
ثوم باودر
بصل باودر
ملعقتان طعام لبن حليب
قليل من الزيت
نقطع الدجاج قطع صغيره ونمزج جميع مكونات التتبيله ونضع الدجاج معها ونتركها لفتره من الوقت في البراد
نجهزها ونضعها في أعواد خشبيه مخصصه للشوي
نجهز الفحم أو الفرن
نشوي الشيش ويقلب حتى ينضج ويقدم مع البصل والطماطم والفلفل المشويه
والف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
المكوّنات
كيلو صدر دجاج أو فخذ دجاج بدون العظمملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره بابريكا
ملعقه صغيره بهارات دجاج
قليل من الملح حسب الذوق
ثوم باودر
بصل باودر
ملعقتان طعام لبن حليب
قليل من الزيت
نقطع الدجاج قطع صغيره ونمزج جميع مكونات التتبيله ونضع الدجاج معها ونتركها لفتره من الوقت في البراد
نجهزها ونضعها في أعواد خشبيه مخصصه للشوي
نجهز الفحم أو الفرن
نشوي الشيش ويقلب حتى ينضج ويقدم مع البصل والطماطم والفلفل المشويه
والف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد