خبز بالسمسم والشوفان بدون نشويات مقدمه من شيف لولي
كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفه :خبز بالسمسم والشوفان بدون نشويات
مقدمه من شيف لولي
مده التحضير ١٠ دقائق
مده الطهي ٢٠ دقيقه
المقادير
١كوب سمسم محمص ومطحون
كوب ونص شوفان مطحون
نصف علبه زبادي
بيضه
رشه قرفه
٢ ملعقه زيت زيتون
ملح
ملعقه زعتر كبيره
نص ملعقه بيكنج بودر
ملعقه خميره
ملعقه من كل (حب الرشاد _بذر الكتان _القطونه pasyllium husk) مطحون
كوب ماء دافي
الطريقه
المزيد من المشاركات
١-نضع الخميره مع الماء الدافي عشر دقايق يتفاعلوه
٢-ننزل بالزبادي والبيضه ونقلب
٣-ننزل عليهم بالسمسم المطحون والشوفان والبيكنح بودر والملح ورشه القرفه والزعتر وخليط حب الرشاد والكتان والقطونه المطحون ممكن الاستغناء عن اَي نوع غير متوفر
نبدا نعجن ممكن نحتاج شويه شوفان ونضع الزيت بتتكون عجينه طريه بتكون بتلزق شويه بالايد نتركها ترتاح ١٥ دقيقه
٤-ممكن نشكلها خبز صغير ندهن الايد زيت وقت التشكيل وتخبز علي صينيه علي البوتاجاز
٥-ممكن نشكلها شكل دواير وتدخل فرن سخن لمده ٢٠ دقيقه نار وسط والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفه :خبز بالسمسم والشوفان بدون نشويات
مقدمه من شيف لولي
مده التحضير ١٠ دقائق
مده الطهي ٢٠ دقيقه
المقادير
١كوب سمسم محمص ومطحون
كوب ونص شوفان مطحون
نصف علبه زبادي
بيضه
رشه قرفه
٢ ملعقه زيت زيتون
ملح
ملعقه زعتر كبيره
نص ملعقه بيكنج بودر
ملعقه خميره
ملعقه من كل (حب الرشاد _بذر الكتان _القطونه pasyllium husk) مطحون
كوب ماء دافي
الطريقه١-نضع الخميره مع الماء الدافي عشر دقايق يتفاعلوه
٢-ننزل بالزبادي والبيضه ونقلب
٣-ننزل عليهم بالسمسم المطحون والشوفان والبيكنح بودر والملح ورشه القرفه والزعتر وخليط حب الرشاد والكتان والقطونه المطحون ممكن الاستغناء عن اَي نوع غير متوفر
نبدا نعجن ممكن نحتاج شويه شوفان ونضع الزيت بتتكون عجينه طريه بتكون بتلزق شويه بالايد نتركها ترتاح ١٥ دقيقه
٤-ممكن نشكلها خبز صغير ندهن الايد زيت وقت التشكيل وتخبز علي صينيه علي البوتاجاز
٥-ممكن نشكلها شكل دواير وتدخل فرن سخن لمده ٢٠ دقيقه نار وسط والف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد