الحمام الكداب مقدم من شيف محمد ياسر
الحمام الكداب - كتبت سمسمه سعد
الحمام الكداب مقدم من شيف محمد ياسر
مده التحضير ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المكونات
وراك دجاج مخلي من العضم
فلفل الالوان
ثوم وجزر
توابل فلفل اسود
كمون
بهارات لحمه
كسبرة ناشفه
حبهان وقرفه
2مكعب مرقه دجاج
معلقتين كبار الارز
نصف كوب ماء
لحمه مفرومه عصاج
الطريقه
تعالو نشوف الحمام الكداب بالطريقة والصور نحضر اناء ونضع فية بصل فلفل الوان ثوم جزر ونشوح المقدار اليى محتاجين ثم ننزل علية بالحمة المفرومة ونعصجها كويس وعليها شوية توابل فلفل اسمر كمون بهرات لحمة كسبرة ناشفة حبهان وقرفة ثم ضع معلقتين ارز كبار ثم نصف كوب ماء ولو حب نضع مرقة دجاج يكون 2 مكعب ونتركهم على ألنار 7 دقايق ثم نكون متبلين ألفراخ بتعتنا ماء بصل مع ثوم وتوابل فلفل اسمر ملح ليمون بشر طماطم ثم نلف الفراخ بتعتنا رول وضعها فى الفويل ثم نسلقها و نحمرها او نعملها روستو فى الفرن
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
الحمام الكداب مقدم من شيف محمد ياسر
مده التحضير ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المكونات
وراك دجاج مخلي من العضم
فلفل الالوان
ثوم وجزر
توابل فلفل اسود
كمون
بهارات لحمه
كسبرة ناشفه
حبهان وقرفه
2مكعب مرقه دجاج
معلقتين كبار الارز
نصف كوب ماء
لحمه مفرومه عصاج
الطريقه
تعالو نشوف الحمام الكداب بالطريقة والصور نحضر اناء ونضع فية بصل فلفل الوان ثوم جزر ونشوح المقدار اليى محتاجين ثم ننزل علية بالحمة المفرومة ونعصجها كويس وعليها شوية توابل فلفل اسمر كمون بهرات لحمة كسبرة ناشفة حبهان وقرفة ثم ضع معلقتين ارز كبار ثم نصف كوب ماء ولو حب نضع مرقة دجاج يكون 2 مكعب ونتركهم على ألنار 7 دقايق ثم نكون متبلين ألفراخ بتعتنا ماء بصل مع ثوم وتوابل فلفل اسمر ملح ليمون بشر طماطم ثم نلف الفراخ بتعتنا رول وضعها فى الفويل ثم نسلقها و نحمرها او نعملها روستو فى الفرن
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد