البرجر البيتي مقدم من الشيف حماده راشد السيد محمد
كتبت سمسمه سعد
البرجر البيتي
مقدم من الشيف حماده راشد السيد محمد
مده التحضير ١٠ دقيقه
المزيد من المشاركات
مده الطهي ربع ساعة
المكونات
١ كيلو لحم مفروم
٢٠٠ جرام ليه
٢٠٠ جرام بصل مفروم ناعم
١٥ جرام ملح
١٠ جرام فلفل اسود
٥ جرام ماجي بودر
حشو اللقمه
مايونيز – خص ورق – طماطم اسليز
اسليز خيار مخلل
الطريقه
في إناء غويط نضع اللحمه المفرومه والتوابل وليه وبصل مفروم ناعم ويقلب الخليط ليمتزج ببعضه وفي فرمه البرجر أو يدوي وعلى الجريله وتقطع لقمه البرجر وتدهن زبده وعلى الجريل ليتحمص ويوضع عليها مايونيز – وخص كابوتشا – وطماطم – وبصل اسليز – وخيار مخلل – وكاتشب وقطعه البرجر وبألف هنا
ملحوظه
ممكن وضع صوص جبنه أو صوص كوكتيل أو صوص مربي أو بيف بيكون أو اسموك ترك أو سلامي أو اسموك بيف او سلامي أو شرائح جبنه شيدر
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
البرجر البيتي
مقدم من الشيف حماده راشد السيد محمد
مده التحضير ١٠ دقيقهمده الطهي ربع ساعة
المكونات
١ كيلو لحم مفروم
٢٠٠ جرام ليه
٢٠٠ جرام بصل مفروم ناعم
١٥ جرام ملح
١٠ جرام فلفل اسود
٥ جرام ماجي بودر
حشو اللقمه
مايونيز – خص ورق – طماطم اسليز
اسليز خيار مخلل
الطريقه
في إناء غويط نضع اللحمه المفرومه والتوابل وليه وبصل مفروم ناعم ويقلب الخليط ليمتزج ببعضه وفي فرمه البرجر أو يدوي وعلى الجريله وتقطع لقمه البرجر وتدهن زبده وعلى الجريل ليتحمص ويوضع عليها مايونيز – وخص كابوتشا – وطماطم – وبصل اسليز – وخيار مخلل – وكاتشب وقطعه البرجر وبألف هنا
ملحوظه
ممكن وضع صوص جبنه أو صوص كوكتيل أو صوص مربي أو بيف بيكون أو اسموك ترك أو سلامي أو اسموك بيف او سلامي أو شرائح جبنه شيدروالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد