صدور دجاج مشويه مقدم من الشيف محسن المعموري
كتبت سمسمه سعد
صدور دجاج مشويه
مقدم من الشيف محسن المعموري
مدة التحضير 20دقيفه
مدة التخمير ساعتين
مدة الشوي 30دقيقه
المكونات
كيلو صدور دجاج
ملعقه بهارات بابريكا
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره زنجبيل
ربع كوب عصير ليمون
2فص ثوم
ربع كوب عصير طماطم
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره زعتر جاف
2 ملعقه خل تخلط جميع
المقادير
وتوضع صدور الدجاج فيها لمدة ساعتين ثم ترفع من التتبيل وتشوى في الفرن او على الفحم
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
صدور دجاج مشويه
مقدم من الشيف محسن المعموري
مدة التحضير 20دقيفه
مدة التخمير ساعتين
مدة الشوي 30دقيقهالمكونات
كيلو صدور دجاج
ملعقه بهارات بابريكا
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره زنجبيل
ربع كوب عصير ليمون
2فص ثوم
ربع كوب عصير طماطم
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره زعتر جاف
2 ملعقه خل تخلط جميعالمقادير
وتوضع صدور الدجاج فيها لمدة ساعتين ثم ترفع من التتبيل وتشوى في الفرن او على الفحموالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
صدور دجاج مشويه
مقدم من الشيف محسن المعموري
مدة التحضير 20دقيفه
مدة التخمير ساعتين
مدة الشوي 30دقيقهالمكونات
كيلو صدور دجاج
ملعقه بهارات بابريكا
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره زنجبيل
ربع كوب عصير ليمون
2فص ثوم
ربع كوب عصير طماطم
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره زعتر جاف
2 ملعقه خل تخلط جميعالمقادير
وتوضع صدور الدجاج فيها لمدة ساعتين ثم ترفع من التتبيل وتشوى في الفرن او على الفحموالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد