طاجن لازنيا بالكريب مقدم من شيف سحر شندي
كتبت سمسمه سعد
طاجن لازنيا بالكريب مقدم من شيف سحر شندي
مده التحضير 20 دقيقه
مده الطهي 20 دقيقه.
المزيد من المشاركات
الطريقه
. اولا البشاميل 2 معلقه نشا و2معلقه دقيق وننزل علي الزبده نشوح كويس وننزل بي لتر لبن حليب ونضيف 2 بيضه ونقلب بسرعه ونزود شوربه او. ميه لحد مايظبط معانا. هنعصج اللحمه نقطع بصله ونشوحها وننزل بالحمه ونتبلها ملح فلفل وحبهان وجوزه الطيب رشه قرفه. الصلصه نشوح بصله وفصين توم وننزل بالطاطم تتسبك ونضيف معلقه سكر وملح وفلفل اسود. الكريب كوب ونصف دقيق 3 بيضه ونضيف لبن للعجن وملح وفلفل نقلب بسرعه وبعدين نصفيه بمصفاه ناعمه ونسخن طاسه وندهنها نقطه زيت وننزل بالكريب. نحضر صينيه او طاجن وندهن زيت وننزل بمعلقه بشاميل وننزل بالكريب ومهلقه صلصه ومعلقه لحمه ومعلقه بشاميل ونكمل الصينيه وعلي الوش نضيف معلقه صلصه ومعلقه بشاميل وتشكيله جبن علي حسب الرغبه يدخل الفرن 20 دقيقه وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
طاجن لازنيا بالكريب مقدم من شيف سحر شندي
مده التحضير 20 دقيقه
مده الطهي 20 دقيقه.
الطريقه
. اولا البشاميل 2 معلقه نشا و2معلقه دقيق وننزل علي الزبده نشوح كويس وننزل بي لتر لبن حليب ونضيف 2 بيضه ونقلب بسرعه ونزود شوربه او. ميه لحد مايظبط معانا. هنعصج اللحمه نقطع بصله ونشوحها وننزل بالحمه ونتبلها ملح فلفل وحبهان وجوزه الطيب رشه قرفه. الصلصه نشوح بصله وفصين توم وننزل بالطاطم تتسبك ونضيف معلقه سكر وملح وفلفل اسود. الكريب كوب ونصف دقيق 3 بيضه ونضيف لبن للعجن وملح وفلفل نقلب بسرعه وبعدين نصفيه بمصفاه ناعمه ونسخن طاسه وندهنها نقطه زيت وننزل بالكريب. نحضر صينيه او طاجن وندهن زيت وننزل بمعلقه بشاميل وننزل بالكريب ومهلقه صلصه ومعلقه لحمه ومعلقه بشاميل ونكمل الصينيه وعلي الوش نضيف معلقه صلصه ومعلقه بشاميل وتشكيله جبن علي حسب الرغبه يدخل الفرن 20 دقيقه وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد