كتبت سمسمه سعد
السجق الشرقى مقدمه من نشوى محمد احمد
كل سنه وانتم طيبين بمناسبه عيد الاضحى
السجق الشرقى.
مده التحضير 30دقيقه
. مده التسويه 15دقيقه
. المكونات ك
المزيد من المشاركات
هنك (. ممبار رفيع ضانى ) كيلو لحم مفروم
+ربع كيلو فول صويا مطحون، فى الكبه
+ملح وفلفل وكبابه صينى وجوزه الطيب
+كيلو فلفل احمر مفروم فى الخلاط مع كوب ماء
الطريقه
ينظف الهنك كويس بالملح والليمون والدقيق ونضع اولا الفلفل الاحمر المفروم مع الماء على الفول ونضع باقى المكونات بواسطه قمع بلاستيك رفيع نحشى الهنك والتأكد من تمام التسويه اشوحه مع قليل من الماء وبعدين التحمير أو وضعه فى صوص الصلصه مع البصل المحمر وربع معلقه هريسه شطه وملح وفلفل والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
السجق الشرقى مقدمه من نشوى محمد احمد
كل سنه وانتم طيبين بمناسبه عيد الاضحى
السجق الشرقى.
مده التحضير 30دقيقه
. مده التسويه 15دقيقه
. المكونات ك
هنك (. ممبار رفيع ضانى ) كيلو لحم مفروم
+ربع كيلو فول صويا مطحون، فى الكبه
+ملح وفلفل وكبابه صينى وجوزه الطيب
+كيلو فلفل احمر مفروم فى الخلاط مع كوب ماء
الطريقه
ينظف الهنك كويس بالملح والليمون والدقيق ونضع اولا الفلفل الاحمر المفروم مع الماء على الفول ونضع باقى المكونات بواسطه قمع بلاستيك رفيع نحشى الهنك والتأكد من تمام التسويه اشوحه مع قليل من الماء وبعدين التحمير أو وضعه فى صوص الصلصه مع البصل المحمر وربع معلقه هريسه شطه وملح وفلفل والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد