شرائح لحم بتلو بصوص الديمجلاس مقدمة من الشيف مروة سامي
كتبت سمسمه سعد
وصفتنا انهارده سهله وسريعه وكثير منا بيحب يأكلها بره البيت مع أنها سهله جدا نعملها أطعم وأحلي من بره بس نوع اللحم بيفرق جدا في السوي و نضيف بهارات بس كميه صغيره جدا علشان نحس بطعم اللحم
إسم الوصفه شرائح لحم بتلو بصوص الديمجلاس
مقدمة من الشيف مروة سامي
مدة التحضير ٣٠ دقيقه
مدة الطهي ١٥ دقيقه
المقادير
نصف كيلو شرائح بفتيك بتلو
ملعقه زبده
٢ملعقه زيت زيتون
بودره ديمجلاس
رشه زعتر
المزيد من المشاركات
ملح
فلفل أسود
للتبيل اللحم
رشه بصل بودره
رشه ثوم بودره
رشه جوزه الطيب
نصف ملعقه سكر
ملعقتين خل
طريقه التحضير
نخلط مكونات التتبيله ونضع فيها شرائح اللحم ٣٠ دقيقه
ثم نجهز مقلاه تيفال ونضع الزيت والزبده حتي يسخنوه ونضيف شرائح اللحم تأخد صدمه علي نار عاليه من الجهتين ثم نرفع الشرائح اللحم من المقلاه ثم نخلط بودره الديمجلاس مع الماء ونضيفها في المقلاه ثم نصيف شرائح اللحم والملح والفلفل والزعتر ونتركهم علي نار هاديه حتي تنضج اللحم وبألف هنا مع مكرونه وبطاطس
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
وصفتنا انهارده سهله وسريعه وكثير منا بيحب يأكلها بره البيت مع أنها سهله جدا نعملها أطعم وأحلي من بره بس نوع اللحم بيفرق جدا في السوي و نضيف بهارات بس كميه صغيره جدا علشان نحس بطعم اللحم
إسم الوصفه شرائح لحم بتلو بصوص الديمجلاس
مقدمة من الشيف مروة سامي
مدة التحضير ٣٠ دقيقه
مدة الطهي ١٥ دقيقه
المقادير
نصف كيلو شرائح بفتيك بتلو
ملعقه زبده
٢ملعقه زيت زيتون
بودره ديمجلاس
رشه زعتر
ملح
فلفل أسود
للتبيل اللحم
رشه بصل بودره
رشه ثوم بودره
رشه جوزه الطيب
نصف ملعقه سكر
ملعقتين خل
طريقه التحضير
نخلط مكونات التتبيله ونضع فيها شرائح اللحم ٣٠ دقيقه
ثم نجهز مقلاه تيفال ونضع الزيت والزبده حتي يسخنوه ونضيف شرائح اللحم تأخد صدمه علي نار عاليه من الجهتين ثم نرفع الشرائح اللحم من المقلاه ثم نخلط بودره الديمجلاس مع الماء ونضيفها في المقلاه ثم نصيف شرائح اللحم والملح والفلفل والزعتر ونتركهم علي نار هاديه حتي تنضج اللحم وبألف هنا مع مكرونه وبطاطسوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد