دجاج مشوي مقدمه من شيف فاتن فريد
كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفه دجاج مشوي
مقدمه من شيف فاتن فريد
مده التحضير ١٠دقايق
مده الطهي ٥٠ دقيقه
المقادير
فرخه وسط
نص كوب مياه بصل
ربع كوب زيت
معلقه كبيره بابريكا
معلقه كبيره بهارات فراخ
معلقه صغيره زعتر
معلقه صغيره روزماري
معلقه صغيره ملح
نصف معلقه صغيره فلفل اسود
نصف معلقه صغيره سكر
المزيد من المشاركات
للحشو
بصله شرائح
ملح
فلفل اسود
زعتر
رشه سكر
الطريقه
نضع الزيت ومايه البصل والبهارات والسكر والملح في بوله مع بعض ونتبل بيها الفراخ من بره وجوه
نتبل البصل الشرايح بالملح والفلفل الاسود والزعتر ورشه السكر نحشي بيها الفراخ
نضع الفراخ المتبله في صينيه فيها ورق زبده وعلي الفرن تاخدها النضج والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
اسم الوصفه دجاج مشوي
مقدمه من فاتن فريد
مده التحضير ١٠دقايق
مده الطهي ٥٠ دقيقه
المقادير
فرخه وسط
نص كوب مياه بصل
ربع كوب زيت
معلقه كبيره بابريكا
معلقه كبيره بهارات فراخ
معلقه صغيره زعتر
معلقه صغيره روزماري
معلقه صغيره ملح
نصف معلقه صغيره فلفل اسود
نصف معلقه صغيره سكرللحشو
بصله شرائح
ملح
فلفل اسود
زعتر
رشه سكر
الطريقه
نضع الزيت ومايه البصل والبهارات والسكر والملح في بوله مع بعض ونتبل بيها الفراخ من بره وجوه
نتبل البصل الشرائح بالملح والفلفل الاسود والزعتر ورشه السكر نحشي بيها الفراخ
نضع الفراخ المتبله في صينيه فيها ورق زبده وعلي الفرن تاخدها النضج والف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد