سمك مقدمة من الشيف مروة سامي
كتبت سمسمه سعد
إسم الوصفه سمك زيت وليمون بتتبيله خاصه
مقدمة من الشيف مروة سامي
مدة التحضير ١٥ دقيقه
مدة الطهي ٣٠ دقيقه
المقادير
سمك قاروووص مغسول ومتنظف
شرائح بطاطس اختياري
التتبيله
ملح
ثوم
كمون
كزبره جافه
معجون فلفل أحمر
معجون فلفل أخضر
ليمون
المزيد من المشاركات
خل
بهارات سمك
الصوص علي وجه السمكه
ثوم مفروم
بصل أخضر
كزبره خضراء
بقدونس أخضر
فلفل أخضر حار وعادي
بابريكا
عصير ليمون
خل
نصف كوب زيت
رشه سبع بهارات
طريقه التحضير
يغسل السمك جيدا بملح ودقيق وفي الوصفه هنا المفروض تكون السمكه مقفوله بس انا فتحتها من الظهر علشان وزنها كبير كده أفضل التتبيله تخلط كل مكونتها في الخلاط وتخفظ في برطمان في الثلاجه وتستخدم وقت الحاجه مع اَي نوع سمك ندهن السمكه جيدا بالتتبيله ثم تخلط مكونات الصوص وتفرد علي وجه السمكه ويعصر الليمون علي الوجه ويضاف الزيت علي الوجه تترك ٣٠ دقيقه ثم تغطي بورق قصدير وتدخل الفرن حتي النضج ويرفع الورق القصدير حتي يحمر الوجه وتقدم بألف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
إسم الوصفه سمك زيت وليمون بتتبيله خاصه
مقدمة من الشيف مروة سامي
مدة التحضير ١٥ دقيقه
مدة الطهي ٣٠ دقيقه
المقادير
سمك قاروووص مغسول ومتنظف
شرائح بطاطس اختياري
التتبيله
ملح
ثوم
كمون
كزبره جافه
معجون فلفل أحمر
معجون فلفل أخضر
ليمون
خل
بهارات سمك
الصوص علي وجه السمكه
ثوم مفروم
بصل أخضر
كزبره خضراء
بقدونس أخضر
فلفل أخضر حار وعادي
بابريكا
عصير ليمون
خل
نصف كوب زيت
رشه سبع بهارات
طريقه التحضير
يغسل السمك جيدا بملح ودقيق وفي الوصفه هنا المفروض تكون السمكه مقفوله بس انا فتحتها من الظهر علشان وزنها كبير كده أفضل التتبيله تخلط كل مكونتها في الخلاط وتخفظ في برطمان في الثلاجه وتستخدم وقت الحاجه مع اَي نوع سمك ندهن السمكه جيدا بالتتبيله ثم تخلط مكونات الصوص وتفرد علي وجه السمكه ويعصر الليمون علي الوجه ويضاف الزيت علي الوجه تترك ٣٠ دقيقه ثم تغطي بورق قصدير وتدخل الفرن حتي النضج ويرفع الورق القصدير حتي يحمر الوجه وتقدم بألف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد