الفطائر البسيطه والسريعه بدون فرن مقدمه من شيف مني رضا سعيد
كتبت سمسمه سعد
الفطائر البسيطه والسريعه بدون فرن
مقدمه من شيف مني رضا سعيد
مده التحضير عشر دقائق
المزيد من المشاركات
مده الطهي عشر دقائق
المكونات ..
2كوب طحين
ملعقه كبيره حليب بودره
ملعقه سكر وسط
ملعفه خميره وسط
ملعقه كبيره زيت زيتون
رشه ملح
نص كوب ماء دافيه
الحشوه ..حسب الرغبه
نص كوب جبنه دهن
طريقه التحضير ..
بوعاء نضيف الخميره والسكر والماء الدافي ونخلطهم ونتركهم 10 ليتفاعلو مع بعض
ثم نضيف الزيت ..وننخل الطحين ونضيف اليه الحليب البودره ورشه الملح ونضيفهم الى المزيج السائل ..ونخلطهم مع بعض
حتى نحصل علي عجينه ..نعجنها كويس ونتركها ربع ساعه لتختمر (الجو حار )
ونفردها مع رشة طحين ونقطعها دواير ..ونضيف اليهاا الحشوه المرغوبه اي نوع جبنه كريميه او دهن
وبمقلاه عالنار نضيف ملعقه زيت ونضيف قطع العجين ونتركهم علي نار هاديه ونغطيها ونتركها حتى تستوي وتاخد لون ونقلبهم علي جهه التانيه لتاخذ الاستواء وتقدم بالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
الفطائر البسيطه والسريعه بدون فرن
مقدمه من شيف مني رضا سعيد
مده التحضير عشر دقائق
مده الطهي عشر دقائق
المكونات ..
2كوب طحين
ملعقه كبيره حليب بودره
ملعقه سكر وسط
ملعفه خميره وسط
ملعقه كبيره زيت زيتون
رشه ملح
نص كوب ماء دافيه
الحشوه ..حسب الرغبه
نص كوب جبنه دهنطريقه التحضير ..
بوعاء نضيف الخميره والسكر والماء الدافي ونخلطهم ونتركهم 10 ليتفاعلو مع بعض
ثم نضيف الزيت ..وننخل الطحين ونضيف اليه الحليب البودره ورشه الملح ونضيفهم الى المزيج السائل ..ونخلطهم مع بعض
حتى نحصل علي عجينه ..نعجنها كويس ونتركها ربع ساعه لتختمر (الجو حار )
ونفردها مع رشة طحين ونقطعها دواير ..ونضيف اليهاا الحشوه المرغوبه اي نوع جبنه كريميه او دهن
وبمقلاه عالنار نضيف ملعقه زيت ونضيف قطع العجين ونتركهم علي نار هاديه ونغطيها ونتركها حتى تستوي وتاخد لون ونقلبهم علي جهه التانيه لتاخذ الاستواء وتقدم بالف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد