طاجن خضار بالكفته مقدمه من مطبخ مني صالح
كتبت سمسمه سعد
طاجن خضار بالكفته مقدمه من مطبخ مني صالح
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي نصف ساعة
الطريقه
حلقات خضار حسب الرغبه وحلقات بصل وطماطم وفلفل وتوم
٤طماطم مبشورين عليهم فلفل وملح وكمون
كوب ميه
الكفته
نص كيلو لحمه مفرومه عليها بصله مبشوره وواحده طماطم مبشوره وملعقتين بقسماط وفلفل وملح ونعجنهم كويس ونشكل مثل الهمبرجر
اجهز الصينيه وابتدي ارص الخضار والطماطم والبصل وبعدين الكفته لحد مانخلص الكميه
ننزل عليهم بالطماطم المتبله المبشوره وعليهم كوب ميه ومعلقه سمنه بلدي عالوش مع قرنين شطه وحلقات التوم وترفع علي النار اول ماتغلي معانا تتغطى بفويل وتدخل فرن حامي هاتاخد وقت حوالي ساعه الاربع وتتشرب الميه
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
طاجن خضار بالكفته مقدمه من مطبخ مني صالح
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي نصف ساعة
الطريقه
حلقات خضار حسب الرغبه وحلقات بصل وطماطم وفلفل وتوم٤طماطم مبشورين عليهم فلفل وملح وكمون
كوب ميهالكفته
نص كيلو لحمه مفرومه عليها بصله مبشوره وواحده طماطم مبشوره وملعقتين بقسماط وفلفل وملح ونعجنهم كويس ونشكل مثل الهمبرجر
اجهز الصينيه وابتدي ارص الخضار والطماطم والبصل وبعدين الكفته لحد مانخلص الكميه
ننزل عليهم بالطماطم المتبله المبشوره وعليهم كوب ميه ومعلقه سمنه بلدي علي الوش مع قرنين شطه وحلقات التوم وترفع علي النار اول ماتغلي معانا تتغطى بفويل وتدخل فرن حامي هاتاخد وقت حوالي ساعه الاربع وتتشرب الميه
والف هنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد