بسكويت الشاي الاقتصادي بشكل جديد مقدم من مريم أبو العلا
المقادير
دنصف كوب زيت
نصف كوب سكر
٢بيضه
فانليا
ملعقه بكنج بودر
٢كوب دقيق او ٢وربع علي حسب نوع الدقيق
الطريقة
صع البيض مع السكر والفانليا قلبي بمضرب يدوي او شوكه
ضيفي الزيت وقلبي
ضيفي الدقيق والبكنج بودر كوني عجينه ناعمه بتكون بتلزق في الايد شوي
اقطعي العجين نصين واعمليه رول وضعيه في صنيه مدهونه بالزيت
هاتي بيضه وملعقه نسكافيه
قلبيهم في بعض وادهني الوجه وهاتي شوكه مشيها علي الوجه حركه زجزاج .
دخليه فرن سخن لدرجه ١٨٠ لمده ٢٥دقيقه وبالهنا بعد ما يبرد قطعيه وقدميه
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
