كوردن بلو للحم بالجبنه والخضروات مقدمه من الشيف بلال السيد

كتبت سمسمه سعد

مده التحضر 30دقيقه

مده الطهي 15 دقيقه

المقادير

اكيلو لحمه انتر كوت مدقوقه او اسكالوب بتلو او كندوز

وغالبا يبقي من السمانه او وش الفخده

فلفل الوان زيتون مخلي سلامي تركي

بقسمات مطحون

يتبل اللحمه بالبصل

وفلفل اسمر وليمونه

الطريقه

وتحشي كل المقادير دي

وتلف

وتبني بالبيض والدقيق والبقسمات

وتقلي بزيت غزير

وممكن السايت يعني بجوار الطبق باستا او سوتيه او بطاطس مقليه

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي