كتبت اسماء عزازي
مقدمة من :مي مسعد
المقادير :كيلو كابوريا
2ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة عصير طماطم
2 فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة مسترده
جزرة مبشورة
بصلة مقطعة صغيرة
ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل اسود
رشة كمون
عيدان كرفس مقطعة
مدة التحضير : 10 دقائق
مدة الطهي :15دقيقة
الطريقة :نحضر الصنية ونقوم برص الكابوريا فيها ونحضر بولا ونضع فيها كل المكونات السابقة ونخلطها كويس مع بعض ونقوم بوضعهم على الكابوريا ونغطي الصنية بالورق الفويل و ندخلها الفرن لحد تنضج ويتغير لونها ثم نقوم بتقديمها وبالهنا والشفا
رئس قسم المطبخ
المزيد من المشاركات
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
