كتبت اسماء عزازي
مقدمة من شيف حنان يوسف
مدة التجهيز ساعة
مدة الطهي ١٠
المقادير
250 جرام دقيق ابيض
100 جرام دقيق بسبوسه
2 معلقة سمنه
معلقة خميره
رشة ملح
3/4 كوب ميه دافيه
معلق كبيرة سكر
الطريقة
نضع المواد الجافه كلها فى طبق غويط
وبعدين نقدح السمن ونضعه ونقلبه مع اضافة الميه الدافيه بالتدريج ونعجنهاةونسيبها نص ساعه ترتاح وتخمر ن
نكورها كور صغيره ونحضر مبشره ونفردها عليها وونلمها هتاخد الشكل ده وبعد كده نحمرها فى زيت سخن جدا ونسقيها باالشربات
مقادير الشربات
3 كوب سكر وكوب وربع ميه وعلى النار تغلى ونحط عصير ليمونه والفانيليا ونسقيها الشربات سخن وهى بارده
المزيد من المشاركات
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
