الشلولو اكله رائعه المذاق حضريها لاسرتك باقل من 5 دقائق

الشلولو

لو انت عاشق لللتراث الفرعوني ♎
او اخر الشهر ومفيش لحوم
او لو كسلانه وحرانه ⛲⛱
لو بتدور علي اكله تتعمل ب 5 دقائق⌚ في الحر ده وبتكلفه لاتذكر وبدون استخدام فرن ولا بوتاجاز ولا محتاجه اطباق جانبيه الاكله دي من الاكلات القليله المتبقيه من العصر الفرعوني والمعروف أن الفراعنه كانوا بيهتموا بالقيم الغذائيه المتكامله والأقباط بمصر مازالوا متمسكين باكلها لانها احد اهم الاكلات اللي اكلتها العدرا خلال زيارتها مصر
تقدمها لك خبيره الطهي الصحي نهير مدحت

المكونات
– نصف كوب ملوخيه ناشفه
– كميه وفيره من الثوم المفري
– طماطمايه مقطعه صغيرا
– بصله مقطعه
– ملح او مكعب مرق خضار ( اضافه حسب الرغبه )
– لا يقل عن عصير 5 ليمونات
– رشه سكر ( حار مع بارد لمعادله الطعم )
– كسبره ناشفه
– ماء بارد الكميه اختياري حسب السمك المرغوب فيه
– تلج
الطريقه
– ببوله نضيف نصف كميه الثوم المفري والمرقه ورشه السكر والملوخيه وننزل تدريجيا بالماء حتي نصل للسمك المرغوب فيه
– ببوله اخري نضع باقي كميه الثوم والطماطم والبصل وعصير الليمون ويقلب ويضاف للبوله السابقه ويدمج جيدا
– يقدم مع مكعبات التلج وشرائح الطماطم والبصل