كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير ربع ساعه
مدة الطهى..ربع ساعة
المقادير
1.5 كيلو دقيق
300 جرام سن رده
25 جرام ملح
20 جرام محسن
75 جرام زبده
45 جرام خميره
550جرام مياه
الطريقه
نعجن المقادير تمام
تترك 10دقايق
وتقطعها علي 40 جرام
وتكور كور علي صاج
ربع ساعة يرتاح
ثم تفرد بالمدانه او النشابه
درجه الحراره 250
4 دقايق ثم تنزل بالحراره
ال 180 لمده 10 دقايق
المزيد من المشاركات
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي