كتبت سمسمه سعد
مده التحضير 30دقيقه
مده الطهى ١٠دقايق
مقادير
كيلو دقيق
ربع كوب زيت
3معلاق حليب بودره
معلقه سكر
كيس خميره فوريه
رشه ملح
الحشو
فلفل الوان طماطم.
زيتون اسود
المزيد من المشاركات
جبنه رومي مبشوره
جبنه شيدر مبشور جبنه موتزيلا
والحشو حسب الذوق انا عملت سوسيس ودجاج حسب الرغبه
الطريقه
مياه دافيه للعجن حسب نوع الدقيق
نبدا، بالمواد الجافه الدقيق والسكر والحليب البودر ورشه الملح والخميره ونخلط مع بعض ثم ننزل بالزيت والماء ونعجن جيدا جدا ثم نقطعها كور حسب الطلب ونتركها تخمر ساعه ونبدا نفرد العجين قطع صغيره ونضع الخليط ويوضع في صنيه مدهونه زيت ويدخل الفرن ساخن
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي